深圳高文安面馆

My Noodle

    高先生的“My Noodle”将面食与文化结合,其中隐含的民族情结、节日风俗和人生礼仪。吃面也有文化。北方人重面之欣感,南方人重面之汤料,中国人重面之蒸煮,西方人重面之烘烤。此外,面食文化更表现在其中隐含的民族情结、节日风俗和人生礼仪。
    作为国际级的设计大师,高文安先生却酷爱着中国传统的文化。他有一个梦想,“My Noodle”这样一个写意的空间,把中国56个民族已被历史尘封的文明,用自身的设计语言赋予新的生命价值,并流传于世。馆内在设计上以中国民间文化为背景,诸如以上海、广州、西安、兰州各地的民居、服饰或传统文化元素做成的背景墙,每面墙上讲述一个故事;由高先生收藏来的各地民间艺术品,凝聚了高先生设计心血的艺术摆件和家具,在馆内处处散发着文化的气息;配以馆内相得益彰的民族音乐,营造出特色的地域、怀旧的文化氛围,集聚地域风格的灯光设计,身临其境一般,且定期与其它加盟店进行轮换巡展,并在各店预告未来6个月将巡展的文化,其中不乏高先生亲临设计表现悠久灿烂的地域文化与风情。使每位访者都能从不同的视角领略中国博大精深的民族文化。
    舒适优雅的环境,一流专业的服务,合理的消费价格。而厨房被设计成开放式的空间,拉面师傅就像舞台上的演员,让顾客现场能观赏拉面的全过程,就像欣赏艺术一样,在品尝的同时,中国的传统饮食、家居文化得到潜移默化的推广。别出心裁的员工服饰,精心制作的餐具点缀其间,力求“My Noodle”处处尽显独特创新、与众不同的气质,值得一提的是店内优雅别致的灯光概念设计出自于灯光大师关永权先生之作,就像演奏着光与影的交响曲。同时到访者可对氛围中的物件进行收藏。倡导消费新观念,推广生活新概念。
    在产品服务方面,总部负责提供专业的管理培训体系。(亲赴兰州当地招聘正宗拉面师傅及服务人员),亲临馆内做专业培训指导,为加盟商严格把控人员形象及手艺,并配合加盟商进行专业招聘及品牌推广活动。在硬件方面,品牌特制拉面及餐具;具有民族风格的音乐天碟(馆内背景音乐播放);服务人员身着由著名美籍华人设计师亲自设计的店服;为客人精心制作餐具点缀在其间,力求“My Noodle”处处尽显独特创新、与众不同;值得一提的是店内优雅别致的概念灯光设计出自于灯光大师关永权之手,就像演奏着光与影的交响曲;馆内来自全国各地的艺术收藏品和陈设,是高先生亲自设计收集的,凝聚了设计心血的艺术摆件和家具,在馆内处处散发着文化的气息。
    其它合作服务,投资加盟成员支持及股东来自不同的行业,均有较好的社会地位和资源,“My Noodle”为客人聚会交流提供了平台,使得到过这里的客人,情不自禁的这里推荐给自己的朋友及合作伙伴,从而扩大客源。加盟成员可将“My Noodle”作为自己交际的一个私人空间,租用场地和设备进行宣传活动和消费。
    “My Noodle”的经营模式是“特许经营”即“加盟”的形式。通过运营,形成特色的、科学的、完善的管理模式以及快捷的物流配货渠道。进行相应的媒体推广使其拥有独特品牌魅力(高文安先生作为“My Noodle”的形象代言人)。建立系统的运营体系后,在全国范围内以加盟形式开设分店。对加盟商进行资格审核,审核合格后,通过外派或网络的形式对其进行一系列的严格的培训。合格后由总部颁发授权书,授权经营。目的是让更多有鉴赏力及独到见解,对民族文化有着浓厚兴趣的人士有这样的机会与高先生一起圆一个梦想。推广“My Noodle”的特色文化,成为国内饮食行业概念消费的倡导者,从而扩大高先生的知名度,树立品牌效应。
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